Tremosine La cucina Tipica

Il piatto più ricercato è lo spiedo, proposto da ottobre ad aprile da molti ristoranti locali.Lo si gusta con la polenta e con un buon vino rosso. Con la polenta si mangia anche il capretto o il coniglio.
Particolare è la polenta cùsa, che si prepara con farina nera, formaggio e burro.
Tra i dolci c’è lo spongadì.